Pain bio P’tinor

Le consommateur pense souvent qu’acheter sa baguette ou son pain auprès de son boulanger c’est consommer local. Cela participe certes à l’activité économique de la région mais dans une partie des cas les ingrédients qui composent ce pain, et plus particulièrement la farine, ne proviennent pas d’une production locale mais nationale. Il est donc difficile pour le consommateur de savoir d’où provient son pain et comment il a été produit.

C’est pour cela qu’ A PRO BIO a choisi de travailler sur la filière pain, afin de pouvoir proposer aux consommateurs un pain biologique et local, certifiant ainsi un produit de qualité, respectueux de l’environnement et de ses habitants.

Qu’est-ce que le P’tinor ?

Où trouver notre pain P’tinor ?

Vous pouvez trouver notre pain P’tinor chez nos partenaires boulangers ou dans les points de vente approvisionnés par les boulangers du réseau.

Les acteurs engagés en région :

Pour fédérer ses acteurs autour d’un même objectif A PRO BIO organise des Commissions pain chaque année. Celles-ci ont pour but de réunir tous les acteurs de la filière afin de travailler sur son avenir, de partager ses projets et ses idées, et de mettre en place de nouvelles actions.

Vous êtes boulanger et vous souhaitez faire partie de la filière Pain « P’tinor »?

Pour faire partie de la filière Pain « P’tinor », vous devez être en accord avec notre guide des bonnes pratiques. Celui-ci aborde trois engagements :

En plus de cet engagement de votre part, il vous faudra :

Pour satisfaire à cette démarche A PRO BIO peut vous accompagner. Besoin de notre expertise ? N’hésitez pas à nous contacter.