Formations dans les lycées et centres de formations

A PRO BIO intervient dans les lycées et centres de formations pour sensibiliser les élèves à l’alimentation durable et former les chefs et agronomes de demain à des pratiques plus responsables. Nous proposons des formations adaptées aux lycées hôteliers et à la restauration collective afin d’intégrer l’agriculture biologique dans leurs pratiques. Chaque année, nous organisons également un événement favorisant l’apprentissage et le partage entre pairs..

Formations pour agronomes, ingénieurs et services civiques

Nous proposons des formations pour agronomes, ingénieurs et services civiques, visant à apporter aux jeunes impliqués des compétences sur l’alimentation saine, bio et de qualité. Il offre aux jeunes les outils nécessaires pour répondre aux enjeux de l’agriculture durable.

‍Formation en lycée hôtelier

L’intégration de produits issus de l’agriculture biologique en restauration n’est pas une évidence pour tous. C’est pourquoi notre association propose des formations permettant aux jeunes impliqués d’acquérir des compétences sur l’alimentation saine, biologique et de qualité.
Nous abordons notamment l’introduction de produits bio dans les menus, la création de recettes innovantes, ainsi que la réduction de la consommation de viande au profit des légumineuses. Nos outils ludiques stimulent la créativité des apprentis cuisiniers et les aident à développer de nouvelles pratiques.

Chaque année, les apprentis cuisiniers participent à Coopérabio, un événement rassemblant chefs de la restauration collective et jeunes en formation autour d’un défi culinaire entre pairs.

‍